Descripción

G d'Estournel se elabora a partir de uvas procedentes del Médoc septentrional. La naturaleza de sus terruños, combinada con los suelos cascajosos son las responsables de un tinto sublime que cautiva por sus aromas de grosella negra y ciruela fresca, su frescura, equilibrio y su acidez bien integrada.

Ficha técnica

La bodega
Château Cos d'Estournel
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
64% Merlot, 26% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc, 3% Petit verdot
Origen
Médoc

Cata

Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Aromas de crema de cassis y bayas negras.
Boca
Seduce por su buena acidez y equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de parcelas situadas en la parte septentrional de la península de Médoc, trabajadas bajo una viticultura de precisión y cuidado minucioso.
Suelo
Cascajoso.
Rendimiento
29 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Maceración y fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dark olives, bark, mocha and blackberries. The expressive medium- to full-bodied palate shows mulberries touched by cedar, with incisive acidity and firm tannins in the finish. A blend of 64% merlot, 26% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc and 3% petit verdot. Imposing, yet with a sense of finesse. Better from 2028.

The Wine Advocate:

A blend of 64% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and the balance Petit Verdot, the 2023 G d'Estournel is charming and perfumed, revealing aromas of mulberries, cassis, crème de cassis and flowers. Medium- to full-bodied, sweet and sapid, it is enveloping and expressive, offering good depth at the core, framed by velvety tannins. Bottled in April 2025, it is already approachable.

Decanter:

Smells cool and blue fruited, quite ripe also though, extremely fragrant with quite a lot of oak accents on the nose. Quite tart, high acidity on the palate, bright red fruits underpinned by a clear minerality that leaves a graphite and liquorice element on the tongue. A little lean, quite straight and a touch strict with acidity that sticks out. I like the cleanness and the sense of coolness and the elongated finish. 3% Petit Verdot completes the blend. Ageing 20% new oak. In organic conversion.