Descripción

Rosado elegante que tiene como origen una extraordinaria Garnacha riojana. Realiza una fermentación en tinas de madera. Muy aromático, con recuerdos de melocotón, cítricos y flores blancas. Carnoso, untuoso y con buena acidez en el paladar. Extraordinario. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosa pálido. Elegante.
Nariz
Complejo e intenso, destacando aromas de melocotón y nectarina, notas cítricas, flor blanca y algunos matices especiados procedentes de la madera.
Boca
Muy expresivo, equilibrado, con buena acidez y suave, debido al trabajo de 'bâtonnage' realizado con sus finas lías. Largo final.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Pasta, arroces, carnes blancas y variedades de quesos para contrastar la acidez del vino con la cremosidad de estos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Doce parcelas cuidadosamente escogidas en la zona del Alto Najerilla. Viñedos cultivados en vaso, mayoritariamente en laderas, a una altitud entre 600 y 750 metros.
Edad
Entre 70 y 90 años.
Suelo
Terrazas de suelos arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos rojizos.
Clima
Continental
Cosecha
Uvas vendimiadas manualmente en su momento óptimo de maduración, transportadas a bodega en pequeñas cajas y con transporte refrigerado para mantener intacto todo el potencial aromático.
Vinificación
Tras una corta maceración en contacto con los hollejos, se selecciona el 50% del mosto flor, primer mosto que sale de la prensa por simple gravedad. Luego se fermenta a baja temperatura en pequeños tinos de roble, parcela por parcela. Debido al pequeño tamaño de alguna de las parcelas seleccionadas, a veces hay que realizar la fermentación en tinos de 500 o 1.000 litros.
Envejecimiento
Una vez finalizada la fermentación el vino se conserva con las lías finas durante un mínimo de 4 meses realizando 'batonnage' (poner las lías finas en suspensión) periódico para proteger al vino de forma natural manteniendo los aromas y aportando volumen en boca. Realizado este proceso se realiza una cata, parcela por parcela, para definir el ensamblaje final.

Opinión de los críticos

Decanter:

This is the big brother to Muga’s popular rosado. Definitely a cut above, the fruit sourced from Rioja’s top origin for old-vine Garnacha; fermented in small wooden vats. Subtle aromatics, blossoms in the mouth with white peach and strawberry fruit. A fine texture and a long dry finish. Love the stylish cut glass punt.

Drinking Window 2021 - 2024