Jerez-Xérès-Sherry

Fino en Rama Flor de Macharnudo 50 cl.

100% Palomino fino
16,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
Agotado

Descripción

Santa Petronila es una bodega artesanal, donde las sacas se han realizado “en rama”; sin filtrar, sin clarificar. El pago es Macharnudo Bajo, referente de la zona, con la particularidad de que los vinos envejecen en la propia viña. La orientación del viñedo, a levante, les permite obtener una uva madura, con elevado grado de alcohol y la de la bodega, a norte, deja que las brisas del Atlántico hagan su trabajo. Este fino Flor de Macharnudo es vinoso, salino, seco y almendrado. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fino en Rama Flor de Macharnudo
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Fino
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Oro pálido.
Nariz:
Acetaldehído, flor, levadura, deja entrever el mar.
Boca:
Muy vinosa, salino, seco y almendrado.
Temperatura de servicio:
Entre 6º y 8ºC.
Maridaje:
Tapeo o comida completa. Ideal con ibericos, sushi, pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pago de Macharnudo Bajo, zona Jerez Superior.
Edad:
35 años de media.
Suelo:
Albariza.
Clima:
Inviernos suaves, veranos secos y calurosos, refrescado y humedecido con rocios del Atlantico, todo el año. 173 días de cielo despejado.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Fermentación en botas de roble americano.
16,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

4,4
8 valoraciones
5
5
4
3
3
0
2
0
1
0

By Asenga logistica, s.l.u. .., Lun, 16/08/2021 - 11:14

very very nice jerez. Light refreshing, great for summer days, even though we drank most of it during the rainy season. Lovely

By Dayne richard B., Dom, 02/05/2021 - 11:17

Fino agradable

By Roberto J., Vie, 26/02/2021 - 17:38

By Jose manuel S., Sáb, 13/02/2021 - 22:03

es una bedega muy diferente, pequeña, dirigida en familia, con vinos muy completos, en Rama. Acompañan la cena o comida completa

By Reinhard W., Jue, 11/02/2021 - 15:30

By Javier M., Mié, 17/06/2020 - 18:16

By Angel A., Jue, 28/05/2020 - 18:52

By Manuel D., Sáb, 23/05/2020 - 21:39

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO