Descripción

Finca Rodma Selección está elaborado íntegramente con Tempranillo procedente de viñedos de unos 35 años. Te sorprenderá por su complejidad y su trago largo y persistente. Presenta un color picota profundo y aromas a fruta madura, regaliz y notas de vainilla. Sus 12 meses de crianza en barrica de roble francés pulen los taninos creando un sedoso paso por boca.

Ficha técnica

La bodega
Finca Rodma
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota con matices granates.
Nariz
Gran complejidad aromática con predominio de fruta negra con un fondo especiado y balsámico.
Boca
En boca es un vino largo con una notable estructura de taninos elegantes y dulces.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo especial por su edad, orientación y suelo.
Edad
Viñedos de 35 años.
Suelo
Pedregoso, arenoso y calizo.
Rendimiento
Menos de 5.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Maceración en frío entre 8 y 10 ºC extrayendo todo el potencial organoléptico de la uva. Fermentación alcohólica a baja temperatura (menos de 30 ºC) y maceración de unos 30 días. Llenado y remontado por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.