Descripción

La Cariñena es la protagonista absoluta de este vino de finca de Tomás Cusinè con el que se llenaron poco más de 2.200 botellas. Rico, carnoso, con un gran potencial de guarda y premiado con la medalla de plata en los Decanter World Wine Awards. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Tomàs Cusiné
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Cariñena
Origen
Costers del Segre
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color rojo intenso.
Nariz
Dominan los aromas a fruta negra (ciruela) junto a notas minerales y de tabaco.
Boca
Tinto muy concentrado, mineral y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Barqueres.
Descripción
Viñedo con certificación ecológica ubicado en El Vilosell (Les Garrigues) con orientación noreste a unos 712 metros de altitud. En su cultivo además de emplear exclusivamente abonos orgánicos de elaboración propia, se llevan a cabo también prácticas biodinámicas.
Superficie
1,2 hectáreas.
Suelo
De gravas y sustratos de tierra y roca que se formaron en el Paleógeno. También contiene arcilla y limos intercalados con areniscas conglomeradas y calcáreas que tienen su origen en las estribaciones de las montañas de Prades elevando, a su vez, elevan la viña.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Tras la refrigeración de las uvas enteras y un estricto doble cribado en mesa de selección grano a grano, tienen lugar la fermentación con inoculación de levaduras autóctonas de la vid y maceración en depósito de 5.000 litros donde también se realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza máxima de 12 meses en 6 barricas de roble francés Allier seleccionadas de 600 litros y de primer año.

Opinión de los críticos

Decanter:

The meaty richness and herbal notes of this Spanish smorgasbord of a Cariñena are truly delightful, making it an absolute wonder to savour. Great ageing potential.