Feudi di San Gregorio Pietracalda Riserva 2023
Descripción
Pietracalda Riserva es un monovarietal de Fiano, autóctona de la región italiana de Campania. Se trata de una uva camaleónica, fácilmente adaptable a los suelos volcánicos y arcillo-calcáreos encontrados a los pies de los montes Apeninos, concretamente en la parcela Pietracalda. Su nombre significa "piedra caliente", por las altas temperaturas que puede llegar a alcanzar en verano. Nos ofrece un vino repleto de aromas de fruta blanca y cítrica, además de una estructura y frescura notables.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
A complex wine with a layered nose of lees, stone fruit, white pepper, lime peel and stony minerality. Medium-bodied with a silky texture, it shows refreshing acidity and savory, mineral length. Drink or hold.
Now upgraded to Riserva status, the Feudi di San Gregorio 2023 Fiano di Avellino Riserva Pietracalda (in the ribbed bottle with 96,000 made) comes from a site with limestone clay at a cool 400 to 600 meters in elevation. This pretty wine from a hot vintage delivers apple cobbler, summer ripe peach and light dustings of cinnamon that appear to come from lees stirring in stainless steel vats. The wine remains sharply focused on the mid-palate.
Esta bodega italiana tiene como filosofía entender la elaboración de vino como un arte, con un proceso creativo similar al de un cuadro o una escultura.
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