Descripción

Fariña Crianza es un vino elaborado en viñedos en pie franco de más de 40 años en la D.O. Toro. Expresa un perfil joven, fresco y alegre, sin perder la fuerte personalidad de la variedad Tinta de Toro. Tras 12 meses reposando en barrica de roble francés y un mínimo de 2 años en botella, este tinto no dejará de sorprenderos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Fariña
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color rojo granate.
Nariz
En nariz, aromas de frutas del bosque maduras y regaliz perfectamente integrados con toques más especiados provenientes del tostado de la madera (pimienta, cacao).
Boca
En boca es equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos en pie franco de más de 40 años.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, maceración prefermentativa de 24 horas a 10 ºC. Fermentación alcohólica entre 22 y 26 ºC durante 10-12 días.
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 2 años en botella.