Descripción

La Garnacha de una parcela única que protagoniza Esporreres se presenta plena de fruta roja y recuerdos a coco y vainilla, tras su paso por barrica. Fresco paso por el paladar con taninos maduros y estupendo equilibrio. Un tinto a tener muy en cuenta y que se debe conocer. 

Ficha técnica

La bodega
Companyia Vitícola Sileo
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color cereza picota de capa media con marcados matices morados. Limpio y brillante. Lágrima de caída media.
Nariz
Limpio y franco con aromas de fruta roja fresca donde destaca las fresas del bosque sobre un fondo especiado de vainilla y coco.
Boca
Fresco, fluido, con taninos maduros bien integrados en armonía con el alcohol y la acidez naturales del vino.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela única de Garnacha plantada por selección masal sobre pizarras que alcanza los 730 metros de altitud en su parte más alta. Se localiza en Cornudella del Montsant. Orientación noreste.
Edad
Viñedo replantado en 1986.
Suelo
De licorella (pizarra) de la época Carbonífera, es muy pobre y tiene baja retención de agua lo cual aporta a la uva una concentración y mineralidad únicas.
Vinificación
Fermentación con un 20% de racimos enteros.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de segundo uso de roble francés de 500 litros.