Descripción

Uno de los vinos más representativos de la D.O. Vinos de Madrid elaborado con Syrah y la inusual casta Garnacha tintorera. Un vino distinto y original en el que predominan los aromas procedentes de la Syrah, pero con toda la golosidad y carnosidad de la Garnacha.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Griñón Family Estates
Tipo
Tinto
Añada
2006
Grado
15.0% vol.
Producción
50000 botellas
Variedad
88% Syrah, 12% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color cereza profundo con borde granate.
Nariz
Elegante, compleja, a frutas y flores (violetas), caramelo, con tonos minerales y ligeramente especiados.
Boca
Persistente, compleja, muy equilibrada. Tanicidad profundamente sedosa, muestra un persistente y equilibrado final en boca.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
Quesos, foie, aves y risottos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca el Rincón
Descripción
Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid).
Superficie
9 Ha.
Edad
2000
Suelo
Arenas de descomposición granítica (cuarzo, feldespato y mica) sobre un subsuelo más arcilloso.
Clima
Mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos (temperatura media anual de 12-16ºC, precipitación media anual de 450 mm). Control del estrés hídrico mediante riego deficitario controlado (RDC).
Rendimiento
Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson. Eliminación mediante vendimia verde de los racimos que resultan excesivos y de las hojas que interfieren la iluminación de aquellos ("Canopy Management").
Cosecha
Manual.
Vinificación
Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas, durante 10 meses, en una nave de crianza climatizada.
Embotellado
El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado antes de su embotellado en la propriedad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Jun. 2011):

"The 2006 El Rincon is from a different estate in the DO of Vinos de Madrid where the soil is decomposed granite. The wine is composed of 90% Syrah and 10% Garnacha aged for 10-12 months in seasoned French barriques. It displays a racier style with notes of Asian spices, incense, lavender, blueberry, and black cherry. It opens in the glass to reveal layered black fruits, plenty of spice, especially pepper, and outstanding volume. This well-proportioned wine can be approached now and will provide enjoyment for another 6-8 years. 
Marques de Grinon is the title of the renowned Carlos Falco who revolutionized viticulture in Castilla La Mancha at his Dominio de Valdepusa estate in Toledo. The latest set of releases from Marques de Grinon are outstanding with several of them qualifying as excellent values."