Descripción

El Portillo es un pequeño viñedo de poco menos de hectárea y media localizado en la parte alta del paraje Las Navas, en Gumiel de Mercado. Lo plantó en 1936 la familia Calvo, y hoy son los hermanos Rodrigo y Asier quienes recogen los frutos de su herencia familiar. De este viñedo singular elaboran este tinto, un ensamblaje de Tinto fino, Garnacha y Valenciano, como se le llama a la Bobal en estas tierras. Un vino complejo y especiado, rico en matices y con un carácter afrutado muy seductor. Un tributo a la cultura vitivinícola de Gumiel de Mercado y a su familia. 

Ficha técnica

La bodega
Casa Lebai
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.3% vol.
Producción
3.120 botellas
Variedad
80% Tinto fino, 15% Garnacha, 5% Valenciano
Origen
Ribera del Duero
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color cereza y capa media-baja.
Nariz
Dominada por finos y elegantes aromas afrutados de guinda ácida, realzados con notas especiadas.
Boca
Jugosa y sabrosa, y a la vez equilibrada y suave, muestra un agradable frescor, notas afrutadas, tanino aterciopelado y un final muy persistente.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2036, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto con carnes rojas, guisos de legumbres y asados.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Portillo.
Descripción
Viñedo en vaso localizado en la parte alta del paraje La Nava, en los alrededores de Gumiel de Mercado. Está a 829 metros sobre el nivel del mar y tiene una orientación hacia el este.
Superficie
1,46 hectáreas.
Edad
Plantado en 1936.
Suelo
Limo, arena y arcilla.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con un 50% de racimos enteros pisados a pie en el lagar del que disponen en Casa Lebai en una cueva de los siglos XVIII. Posteriormente el vino pasó a cuba de roble para madurar ya que el lagar es demasiado grande para una producción tan limitada.
Envejecimiento
12 meses en cuba de roble de 2.600 litros.
Embotellado
En diciembre de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 El Portillo is a single vineyard red from a 1.46-hectare plot called El Portillo that was planted in 1936. The plot is also located in the lieu-dit of La Nava, from which they produce their white, the higher part with clay and sand. This was produced like the wines from yesteryear, even using old places, with a lagar and a cave from the 18th and 15th centuries. This vintage fermented in an oak vat, because the lagar was too large. It's a field blend of Tinto Fino (Tempranillo), up to 15% Garnacha and 5% Valenciano (Bobal), now certified organic. It fermented with 50% full clusters that were foot trodden in lagar and matured in a 2,600-liter oak vat for 12 months. It has a ripe nose, with clear influence from the Garnacha, with notes of soy sauce, grenadine and raspberries. It's juicy and tasty, with fine-grained tannins. It has contained ripeness and 13.3% alcohol, a pH of 3.52 and 5.15 grams of acidity. It's balanced, supple and tasty. 3,120 bottles produced. It was bottled in December 2024. ((Luis Gutiérrez)