Lirac
Ecológico
Domaine Duseigneur Antarès 2015
60% Garnacha, 40% Mourvèdre
Este vino ya no está disponible
Descripción
Antarès recibe su nombre por ser la principal estrella de la constelación de Escorpio, y es que Domaine Duseigneur practica los principios del cultivo biodinámico basados en los ritmos cósmicos. El resultado es un coupage a base de Garnacha y Mourvédre (Monastrell); ambas cultivadas en Lirac, al sur del valle del Ródano.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
60% Garnacha, 40% Mourvèdre
Origen
Lirac
Certificación
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en Saint-Laurent-des-Arbres
Edad
50 años de edad.
Suelo
Arenoso-arcilloso y calizo.
Cosecha
Venidmia manual.
La bodega
Rhône
Superficie total de viñedo
35 ha.
Producción total
150.000 botellas
Cinco generaciones están detrás de un proyecto que cuenta con todo el arraigo de una tierra que ha sido testigo de grandes acontecimientos.
Color rojo picota, limpio , fruta roja en nariz, en boca suave tirando a ligero, acidez baja però equilibrado con tanino fino Medio en boca.