Descripción

Este "Blauschiefer" (pizarra azul) encarna la elegancia y la potencia característica de los vinos elaborados a partir de uvas procedentes de viñedos plantados en suelos de pizarra descompuesta típicos de la zona del Mosela. Lo realmente destacable de Dr. Loosen Blue Slate R Trocken es su frescura, profundidad y sus aromas cítricos y refrescante acidez.

Ficha técnica

La bodega
Dr. Loosen
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Se caracteriza por su fragante mineralidad y sus notas de pera, lima y pomelo.
Boca
Refrescante, sabrosa y refinada. De cuerpo medio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con aperitivos, verduras, pescados, comida ligeramente especiada, quesos blandos de cabra y cochinillo al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo tratado mediante métodos sostenibles, acorde con las regulaciones medioambientales alemanas.
Suelo
Pizarra azul descompuesta.
Vinificación
Se utilizan esencialmente depósitos de acero inoxidable aunque también se utilizan fudres de roble para armonizar y redondear el vino sin aportar notas de madera.