Descripción

Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc es un blanco de Rueda procedente de viñedos plantados en los primeros años 90. Intenso, aromático y refrescante, con sus ricas notas cítricas, es ideal para acompañar cualquier tipo de arroces, mariscos, pescados y sushi.

Ficha técnica

La bodega
Cuatro Rayas
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Rueda

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Frutal, dominada por aromas cítricos sobre un fondo de flores blancas y una nota balsámica que recuerda a la hierbabuena.
Boca
Destaca por su alta y refrescante acidez y recuerdos cítricos.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal para maridar con arroces, pescados y mariscos crudo al vapor o la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procedente de procedente de viñedos plantados en los años 90.
Vinificación
Maceración en frío. Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura de 15 °C.