Descripción

Coto de Imaz Gran Reserva es una de las joyas de la corona de El Coto y una de las referencias más clásicas de Rioja. Maduro, potente y complejo, enamora a los que disfrutan con el carácter seductor de un gran reserva. Resulta sublime con platos tradicionales de carne roja, especialmente con cordero asado.

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante con tonos teja.
Nariz
Madura, elegante y con una gran riqueza aromática. Las notas de frutos rojos, tostados y coco dan paso a los aromas terciarios de cuero, tierra húmeda y frutos secos.
Boca
Compleja, persistente y redonda. Exhibe unos taninos redondos y un posgusto largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C
Maridaje
Ideal para acompañar lechal asado, platos de caza y otros tipos de carne roja y quesos muy maduros.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios de la bodega.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 21 a 30 días con la maceración justa para alcanzar el equilibrio entre fruta y extracto.
Envejecimiento
Crianza en barrica americana y francesa durante un mínimo de 24 meses seguidos de al menos 36 meses de afinado en botella.