Descripción

Aunque cada vez resulta más frecuente, no es habitual encontrar monovarietales de Graciano. Contino fue uno de los pioneros en crear monovarietales con esta insigne variedad riojana. Este tinto se sirve de esta variedad para servirnos un vino intenso, vivo y aromático. Frutal en nariz, con predominio de frutas negras y fondos balsámicos. Boca amplia, con nervio y muy larga, intensa retronasal donde regresan los frutos y también con cierto recuerdo mineral.

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
5.326 botellas
Variedad
100% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza con reflejos púrpuras.
Nariz
Dominada por aromas a fruta negra (ciruela) y flor de brezo sobre un fondo mineral y balsámico con recuerdos de chocolate y tabaco.
Boca
Tinto graso con acidez agradable y equilibrada, notas de hierbas como el romero en retronasal y un final envuelto por taninos sedosos pulidos tras su paso en barrica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Gregorio.
Descripción
Viñedo ubicado alrededor de la Finca de San Rafael en Rioja Alavesa.
Superficie
3,7 hectáreas
Edad
Viñas plantadas en 1979.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Atlántico. Añada de vendimia temprana en la que el cambio climático fue visible haciéndose notar. Las abundante lluvias con valores superiores a la media destacaron tanto en fechas previas a la cosecha como durante la misma, dificultándola. Las temperaturas fueron moderadas a lo largo de todo el ciclo permitiendo un control minucioso de cada etapa y posibilitando la suavidad de la añada. Las uvas recogidas presentaron una alta calidad por su buen estado sanitario.
Cosecha
La vendimia de la Graciano que compone este tinto se llevó a cabo el 22 de septiembre de 2020. Selección de la misma en campo y posteriormente en mesa ya en la bodega.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés de 100 hectolitros con control de temperatura para asegurar una buena extracción de color y maloláctica posterior.
Envejecimiento
Crianza de un mes en depósito de hormigón puro y 24 meses más en barricas de roble francés de segundo uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A spicy and really refined and bright graciano with bright acidity cutting through the palate. A medium- to full-bodied red, but you barely feel the weight such is the fluidity. Stones, red cherries, graphite and spices. A big wine in essence but really linear, fresh and long. A graciano that you can drink immediately. (Zekun Shuai)

Tim Atkin:

Graciano is one of the grapes of the future in Rioja, according to Jorge Navascués, as it's well suited to a warming world. This is less firm than many examples, although it's certainly well structured, with finely integrated oak, subtle reduction, violet, mint and blackberry fruit. Evidence of a shift in style at Contino. 2025-35.

The Wine Advocate:

I tasted two vintages of some wines, including the varietal Graciano. The 2020 Graciano was produced with grapes that were picked on September 22 with moderate ripeness, delivering a wine with 13.58% alcohol, a low pH (3.25) and notable acidity (6.8) but much lower than the 2021 that I tasted next to it. I find it to be quite different from the 2021 I tasted next to it; this feels more rustic and less perfumed, with a note of tar, licorice and ink. The palate shows some earthiness and a dry finish. It matured in French oak barrels for two years. 5,236 bottles were filled in June 2023. (Luis Gutiérrez)