Brunello di Montalcino DOCG

Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino 2017

100% Sangiovese
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WE
93
Parker
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Suckling
48,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un tinto elaborado íntegramente con Sangiovese y crianza de 24 meses en barricas de roble francés. El aroma es intenso, frutal, especiado y floral. Suave y muy equilibrado en el paladar, con taninos suaves y un largo posgusto. Gran acompañante de la carne de caza asada y carne de caza guisada. Excelente con quesos maduros y pasta tradicional hecha a mano con carne roja y de caza.

Ficha técnica

Marca:
Ciacci Piccolomini dAragona Brunello di Montalcino
D.O.:
Brunello di Montalcino DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Sangiovese

Cata

Vista:
Rojo rubí rozando el granate.
Nariz:
El aroma es intenso, frutal, especiado y floral, con notas de bayas rojas de bayas rojas enriquecidas por delicadas notas especiadas.
Boca:
Cálido, suave y muy equilibrado en el paladar. Taninos suaves y largo posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Gran acompañante de la carne de caza asada y carne de caza guisada. Excelente con quesos maduros y pasta tradicional hecha a mano con carne roja y ragú de caza.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de más de 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 20-75 hl. Posteriormente reposa durante 8 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of cedar, berry, mushroom and burnt orange follow through to a full body with medium, chewy tannins and a fluid, flavorful finish. Not overdone. Drink after 2023.

The Wine Advocate:

Generous, layered and rich, the Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017 Brunello di Montalcino shows the generous fruit and deep layering that identifies this vintage. It also delivers a powerful 15% alcohol. This edition (with 69,000 bottles made) shows a bright note of sweet cherry that features strongly both on the bouquet and the palate. The wine shows lots of soft fruit with almond, spice and wild rose. From a hot and dry vintage, this Brunello is probably best suited to a near or medium-term drinking window.

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Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino 2017
Brunello di Montalcino DOCG
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Opinión de los Socios

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By Alvaro F., Jue, 10/11/2022 - 07:26

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