Château Romassan Coeur de Grain 2023

Nacido bajo el sol de Bandol, este Coeur de Grain es fruto de la visión centenaria de Domaines Ott, hoy en alianza con la mítica casa Louis Roederer, para elevar la categoría del rosado. Procede de suelos de calizas y margas del Cretácico, donde la Mourvèdre expresa toda su elegancia, cultivada bajo un rigor ecológico absoluto y sin tratamientos químicos. Presentado en su icónica botella en forma de ánfora romana, este rosado pálido seduce con una nariz de extrema finura, una textura sedosa y amplia, y una acidez perfectamente equilibrada.