Descripción

Taittinger Prestige Rosé se distingue inmediatamente por su color brillante y vivo que debe a la inclusión en su elaboración de un 15% de vino tinto tranquilo de Pinot noir lo que además le confiere en boca una intensidad vibrante. La elevada proporción de Chardonnay que completa el coupage aporta la elegancia y la delicadeza distintivas los champagnes de la prestigiosa maison. 

Ficha técnica

La bodega
Taittinger
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
Chardonnay, Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
De color rosa brillante intenso y vistoso. Burbuja fina y espuma persistente.
Nariz
Amplia y expresiva, fresca y joven. Libera aromas de frutos rojos, en especial frambuesas silvestres recién trituradas, cereza, grosella negra.
Boca
Revela un sutil equilibrio entre su textura aterciopelada y su buen cuerpo. Las sensaciones en boca recuerdan a los frutos rojos frescos y crujientes.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 °C.
Maridaje
Perfecto como aperitivo, también se puede combinar con postres de frutas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
A la mezcla final se le añade un 15% de vino tinto tranquilo, procedente de los mejores viñedos de Pinot noir de la Montaña de Reims y Riceys.

Opinión de los críticos

Decanter:

Medium cherry colour. Multilayered red fruit notes, with hints of cranberry, raspberry, rosehip and floral undertones. Savoury palate, lingering finish.

James Suckling:

Blood orange color with attractive notes of cherry stones, dried flowers, strawberries and tangerines. Hints of iron and pie crust. Full of flavor, with a full body, sleek bubbles and a deep, beautiful fruit quality. Blend of chardonnay, pinot noir and pinot meunier with 14% red wine. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The NV Champagne Prestige Brut Rosé is 30% Chardonnay, about 20% Meunier, and the rest Pinot Noir, with 12-15% still red wine added from Pinot Noir and the base vintage from 2018. It pours a deep pink color and offers aromas of ripe red cherry, fresh flowers, and blood orange. Full-bodied and juicy all the way through, it is ripe with loads of wild berry fruit and has a long and slightly warming finish. It would be suitable as a wine to end the night or as a juicy aperitif. Drink 2024-2034. 9 grams per liter dosage.

The Wine Advocate:

The NV Brut Prestige Rosé from Taittinger showcases a delicate yet perfumed bouquet with aromas of plums, gooseberries, wild strawberries and pastry. On the palate, the Champagne is moderately weighted and delicately fleshy with bright acids, a lively and minty mid-palate and a finish featuring a light, graceful note of gastronomic bitterness.