Ribera del Duero

Celeste Crianza 2019

100% Tinto fino
92
Suckling
90
Peñín
21,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Después de siglos de tradición vinícola, la familia Torres desembarca en Ribera del Duero con este este monovarietal de Tinto fino. El resultado es un tinto redondo y aterciopelado que deja un paladar agradable y perfumado. Una opción perfecta para acompañar asados y carnes de caza. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Celeste Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color cereza picota.
Nariz:
Destacan sus aromas especiados y de fruta roja que se combinan con notas ahumadas y torrefactas.
Boca:
Vino aterciopelado y elegante, dotado de un finísimo tanino frutal, con buena persistencia y nobles notas de crianza en roble tostado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con carnes contundentes como los asados o la caza.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca de Fompedraza.
Descripción:
Se ubica en el sector centro-oriental de la cuenca del Duero próxima a la localidad vallisoletana de Fompedraza y al río Duratón, afluente del Duero que confluye con él en las proximidades de Peñafiel. La zona se encuentra a una altitud de 895 metros sobre el nivel del mar, lo que condiciona el clima de la región y su vocación vitícola.
Suelo:
La finca se asienta sobre materiales del mioceno superior y cuaternario. Del mioceno se encuentran calizas grises con intercalaciones de margas mientras que en las zonas cuaternarias dominan las arcillas en las zonas cuaternarias. Los suelos desarrollados sobre estos materiales tienden a manifestar texturas medias o finas y son muy ricos en carbonatos.
Enólogo:
Juan Ramón García
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. Fermentación maloláctica realizada parte en barrica nueva, con crianza sobre lías de 2 meses.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en roble francés y americano (13% en barrica nueva).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dark plums and black cherries with some black pepper and olives. A medium-to full-bodied Ribera del Duero, loaded with fine-grained tannins and vibrant, juicy plums. Rather tight and lengthy. Drink now or hold a year or two.

21,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Celeste Crianza 2019
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Diego M., Dom, 15/01/2023 - 19:42

By Toñi T., Dom, 30/10/2022 - 22:02

By Manuel S., Jue, 20/10/2022 - 12:25

By Pilar M., Vie, 30/09/2022 - 20:23

By Salvador A., Jue, 29/09/2022 - 17:08

Buen Ribera. Suave al paladar.

By Carlos R., Dom, 18/09/2022 - 09:37

By Elena B., Mié, 05/10/2022 - 17:14

By Patricio A., Lun, 25/04/2022 - 09:29

By Alfonso R., Lun, 27/12/2021 - 17:41

By Manuel S., Sáb, 18/12/2021 - 15:18

By Andre A., Dom, 11/04/2021 - 17:40

By Ruben V., Mié, 02/03/2022 - 17:16

By Gloria A., Mar, 14/09/2021 - 10:12

By Alberto B., Dom, 25/04/2021 - 14:05

By Carlos R., Vie, 16/04/2021 - 18:26

By Jennifer B., Lun, 08/03/2021 - 21:25

By Fernando M., Dom, 07/03/2021 - 11:38

3.0 buen vino, UN POCO CARO

By Manuel C., Mar, 09/02/2021 - 18:10

Lo tomamos en una cena en la que también abrimos un Arzuaga y al mismo rango de precio prefiero éste último

By José G., Lun, 11/01/2021 - 15:55
Ver más comentarios

By Alejandro B., Mar, 10/01/2023 - 13:25

By Oliver D., Sáb, 13/06/2020 - 21:36

By Toñi T., Jue, 04/06/2020 - 22:19

Calidad precio no es buena. A estos precios hay que exigirle más.

By Carlos G., Jue, 14/05/2020 - 19:57

Su hermano menor es suficientemente bueno. Espera más de este crianza

By Salvador G., Lun, 20/04/2020 - 07:58

By José luis C., Mié, 08/04/2020 - 17:14

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