Valdeorras

Ceibo 2019

100% Godello
91
Parker
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Godello es una de las variedades blancas preferidas por Xurxo Alba, su elaborador. En 2015 encontró la parcela que buscaba en la zona de Valdeorras, ubicada a una cierta altitud (500 metros sobre el nivel del mar) que le permitía conseguir la frescura que busca en sus vinos. Su único afán era conseguir interpretar la zona donde se encuentra el viñedo. El resultado es un Godello con la untuosidad y carnosidad propia de la casta pero con una frescura y persistencia realmente únicas. Esta añada 2019 se muestra poderosa y equilibrada, al mismo tiempo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ceibo
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Nariz:
Muy elegante, anís, recuerdos balsámicos, cítricos, fruta madura, mucha frescura
Boca:
Fresco, con estructura, no trabajo lías, la Godello ya tiene untuosidad, es muy carnosa, al mismo tiempo se hace fresca, muy persistente, intenso.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pescados, mariscos e incluso alguna carne blanca.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo de una única parcela ubicada a unos 500 metros de altitud sobre el nivel del mar. Plantado en espaldera.
Suelo:
Pizarra.
Clima:
Atlántico con influencia continental.
Vinificación:
Fermentación con levadura indígena.
Envejecimiento:
Un tercio del viño realizó la crianza en depósitos de acero inoxidable y los otros dos tercios en barricas de roble francés durante 8 meses con sus propias lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Ceibo was bottled a few days before I tasted it. The wine is harmonious and clean, varietal, a little shy at first and with a balsamic nose with notes of herbs, bay leaf, white flowers and pollen. The palate is round, showing the generosity the variety is able to do, velvety and lush, without excess. It's 13.5% alcohol with good acidity, all in place and in balance. It's powerful but balanced.

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ceibo 2019
Valdeorras
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016

Por Patxi F., Jue, 29/10/2020 - 15:45

Bom vinho. Bom volume e bom corpo, com acidez bem equilibrada. Vinho para apreciar daqui a um par de anos.

Por Emanuel D., Lun, 21/09/2020 - 13:05

Super correct Godello. I personally prefer the younger ones, but this was a perfect match. Coupled with a besugo was the perfect match.

Por Dayne richard B., Sáb, 07/11/2020 - 15:21

Buen ejemplo de Godello. Muy neutro y seco, verdor en su final.

Por Roberto R., Sáb, 18/04/2020 - 13:11

Por Jorge S., Sáb, 14/03/2020 - 18:49

Por Contratas metalurgicas sl C., Lun, 24/02/2020 - 09:47

Por Jorge S., Mié, 03/06/2020 - 17:21

Por Pedro manuel P., Lun, 09/12/2019 - 09:52

Por Pilar C., Mar, 01/10/2019 - 13:30

Atractivo en Nariz. Entrada fresca y untusosa con un toque final acido. Valoración Rxm 90.

Por Luis S., Vie, 26/07/2019 - 16:35

Amarillo limón pálido.Aromas minerales, salinos, anís, flores blancas.Sabroso, intensidad media alta. Final medio alto.

Por Francisco javier M., Dom, 24/02/2019 - 19:46

Por Miguel angel G., Sáb, 01/12/2018 - 17:35

Excelente godello, barrica integrada en el vino pero respetando la variedad.

Por Francisco javier P., Jue, 10/05/2018 - 16:55

Parece increíble que no hayan intervenido las lías,magnífico reposo mixto en inox y madera.Fresco,y untuoso.

Por jose maria U., Dom, 06/05/2018 - 14:28

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