Jerez-Xérès-Sherry

Callejuela Oloroso El Cerro 50 cl

100% Palomino fino
94
Parker
43,95 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Descripción

La bodega familir Callejuela estima que este oloroso ha experimentado la crianza oxidativa durante 25 años. Hacerse con una botella de El Cerro es conseguir una pequeña reliquia, porque además de haber conseguido 93 puntos Parker  tan solo han salido al mercado un pequeño cupo de 600 botellas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Callejuela Oloroso El Cerro
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Oloroso
Grado:
21% vol.
Producción:
600 botellas
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The NV Oloroso El Cerro has a higher influence from the oak and is spirity, oxidative, round, lush and concentrated, but it doesn't reach the complexity and depth of the Amontillado La Casilla. It's a serious Oloroso with a long, dry and chalky finish, and I like the fact that the long aging in barrel has not erased the influence of the limestone soils. It's a bottling from 2021, but that's not easy to decipher from the lot number on the back label.

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Callejuela Oloroso El Cerro 50 cl
Jerez-Xérès-Sherry
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Opinión de los Socios

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By Matilde A., Vie, 15/05/2020 - 01:18

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