Descripción

Callejón del Crimen Gran Reserva Malbec es un tinto intenso y muy expresivo procedente de uva Malbec cultivada a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar, en la privilegiada región de la Valle de Uco, donde se elaboran algunos de los vinos más prestigiosos de Argentina. Estructurado, redondo y con una gran potencia, es ideal para acompañar el típico asado argentino.

Ficha técnica

El productor
Vinos de la Luz
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.8% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Color rojo profundo con reflejos violáceos y azules.
Nariz
Notas de frutos rojos maduros y sutiles aromas a tabaco, café y vainilla.
Boca
Complejo y estructurado, con delicados aromas minerales y taninos suaves maduros. Final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Acompaña muy bien el típico asado argentino y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Edad
25 años.
Suelo
Franco arenoso con sedimentos aluviales, eólicos y volcánicos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas bajo un estricto control de temperatura, maloláctica natural en barricas.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barricas de roble francés.