Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Toscana

Caiarossa 2017

29% Cabernet franc, 25% Merlot, 20% Syrah, 15% Cabernet sauvignon, 5% Petit verdot, 3% Sangiovese, 1% Alicante
0 valoración
93
Decanter
93
Suckling
57,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Un supertoscano de manual, coupage de siete variedades distintas (Cabernet franc, Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Sangiovese y Alicante) que expresan la identidad del terruño sobre el que se levanta esta bodega. Se trata del "buque insignia" de la casa, que con sus notables valoraciones se perfila como una de las elaboraciones más interesantes de una región siempre cotizada por los amantes de los vinos más exclusivos. Cuenta además con el sello ecológico oficial de la Unión Europea.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Caiarossa
D.O.:
Toscana
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
39.000 botellas
Variedad:
29% Cabernet franc, 25% Merlot, 20% Syrah, 15% Cabernet sauvignon, 5% Petit verdot, 3% Sangiovese, 1% Alicante
Certificaciones:
EU Organic Bio

Viñedo y elaboración

Descripción:
Se encuentra a pocos pasos del pequeño pueblo medieval de Riparbella, en la ladera oeste de una colina frente al mar, rodeado de vegetación mediterránea que protege naturalmente el viñedo. Cultivado siguiendo las reglas biodinámicas.
Suelo:
Suelo de grava y arcilla, que da nombre a la bodega.
Clima:
Una de las añadas más cálidas de la historia. El invierno registró una temperatura de unos 4 grados más altos que los habituales, además de unas lluvias por debajo de la media. Debido a estas condiciones, las vides brotaron con dos semanas de antelación.
Cosecha:
Vendimia manual desde la tercera semana de agosto hasta la última de septiembre.
Vinificación:
Las diferentes parcelas y variedades se vinificaron por separado en tanques de hormigón y madera, con fermentaciones espontáneas lentas y extracciones suaves.
Envejecimiento:
Después de la fermentación maloláctica, todos los vinos fueron introducidos en barricas de diferentes tamaños y edades según sus propias características. La duración del envejecimiento se adaptó a cada variedad y varió desde los 12 meses para las variedades más delicadas hasta los 20 meses para las más potentes.
Embotellado:
Julio de 2019.

Opinión de los críticos

Decanter:

This has sharp pepper and spice overtones with full blasts of sage, toast and cinnamon. 2017 was one of the hottest recorded vintages in Tuscany, and while the alcohol is well balanced in the overall structure, you feel the warmth of the tear through the exuberant and exotic fig and raspberry puree fruit. Rich, powerful and concentrated, some dryness to the tannins on the finish but overall this is seductive and well balanced. Tuscan estate located in the Maremma and owned by the Albada family of Château Giscours. Blend completed by 15% Cabernet Sauvignon, 3% Alicante (Mourvedre), 3% Sangiovese, 5% Petit Verdot. Farmed biodynamically. Drinking Window 2022 - 2040.

James Suckling:

A fresh, chewy red with brightness and coolness for this ripe vintage. Medium body. Pretty fruit. Dark-berry, wet-earth and mushroom flavors. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but better in 2022 and onwards.

57,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Caiarossa 2017
Toscana
57,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,7
10 valoraciones
5
8
4
2
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Francisco G., Dom, 06/06/2021 - 17:24

By Soledad P., Mar, 09/02/2021 - 18:46

By Antonio L., Dom, 02/08/2020 - 18:31

By Lorenzo C., Mié, 15/04/2020 - 08:22

By Juan maría V., Lun, 13/04/2020 - 17:09

By Pablo V., Vie, 06/03/2020 - 17:15

By Ramona M., Jue, 20/02/2020 - 18:45

By Antonio R., Jue, 20/02/2020 - 18:27

Intenso pero delicado, elegante, muestra la complejidad de las 7 variedades de uva. Un lujo para guardar unos años.

By Eduardo C., Dom, 09/02/2020 - 21:53
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO