Descripción

Un madeira elaborado en su totalidad con la variedad Verdejo o Verdelho, como se conoce en Portugal. Es un vino generoso que nos deja aromas de tofe, naranjas, canela y caramelo y un paso por boca refrescante y crujiente.  

Ficha técnica

La bodega
Broadbent
Tipo
Madeira
Grado
19.0% vol.
Producción
24.000 botellas
Variedad
100% Verdejo
Origen
Portugal

Cata

Vista
Color amarillo dorado.
Nariz
Aromas de tofe, naranjas, canela y caramelo.
Boca
El paladar es refrescante y crujiente, con notas de mandarinas, sal marina, limones, naranjas sanguinas, y nueces, y un final de caramelo.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en espalderas bajas conocidas como 'latada' que elevan el dosel del suelo para evitar las enfermedades fúngicas y la botritis.
Suelo
Volcánico.
Clima
Oceánico de influencia tropical.
Cosecha
Vendimia manual en selecciones de varias semanas según su punto de maduración.
Vinificación
Las uvas se despalillan, aplastan y se prensan. Luego el mosto obtenido fermentó a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La fermentación se detuvo tras 6 o 7 días por adición de aguardiente de uva neutro (96% mínimo) para mantener el grado de dulzor deseado. La vinificación se realiza de acuerdo con los métodos tradicionales de manera estricta.
Envejecimiento
Añejado en barrica de roble viejo bajo en el sistema tradicional de “Canteiro”. Después de madurar, el vinose sometió a trasiego, clarificación y filtrado antes de que la mezcla fuera ensamblada y embotellada.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Broadbent's NV Verdelho 10 Year Old is showing very well, offering up an attractive bouquet of cherries, orange rind, cardamom and honey cake. On the palate, it's full-bodied, satiny textured and enveloping, with ripe but racy acids, a generous core and a nicely defined finish. This is a real success. - William Kelley.