Rioja

Beronia Mazuelo 2011

100% Mazuelo
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

El único Reserva riojano elaborado íntegramente con la uva Mazuelo, según nos cuentan desde Beronia. Esta variedad, que se cultiva en Rioja desde hace varios siglos, solo representa un 3% de la superficie de la D.O.Ca, y permite elaborar vinos con abundantes taninos, marcada acidez y color estable, lo que le convierte en un buen complemento de la Tempranillo para vinos de largo envejecimiento. Perfecto para acompañar un buen plato de carne a la brasa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Beronia Mazuelo
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2011
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mazuelo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Intenso color rojo rubí, limpio y brillante.
Nariz:
Destacan frutas en compota, membrillo y orejones sobre un fondo especiado.
Boca:
Aparece especialmente marcado por el sabor de la compota de fruta sobre un fondo de cuero, tabaco y canela, es un vino especialmente pleno, fresco, con gran persistencia y muy equilibrado en acidez y tanino.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020.
Maridaje:
Perfecto con carnes a la brasa, asados, platos de caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta).
Área:
25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
Edad:
La edad media del viñedo de Beronia es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo:
En la zona predominan los suelos de tipo arcillo-calcáreo.
Clima:
Invierno suave con ligeras heladas y escasas precipitaciones. Durante la floración se observó un adelanto de hasta 10 días con respecto a otras cosechas. Los meses de julio y agosto fueron especialmente secos, por lo que algunos viñedos sufrieron estrés hídrico. En septiembre, las buenas condiciones climatológicas propiciaron una correcta evolución de la uva dando lugar a una vendimia en perfecto estado sanitario y madurativo.
Rendimiento:
6.500 kilogramos por hectárea como máximo permitido.
Cosecha:
Tuvo lugar a mediados de octubre de 2011.
Vinificación:
Realiza una lenta fermentación para extraer tanto los aromas como el color deseados y obtener así su marcada personalidad varietal.
Envejecimiento:
Este vino permanece durante 28 meses en barricas de roble americano y francés, con duelas de roble americano y fondos de roble francés, Posteriormente, reposa en bodega durante 14 meses en botella antes de salir al mercado.
Embotellado:
En septiembre de 2014.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2011

Muy rico. Diferente y recomendable. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422

Por - -., Sáb, 11/04/2020 - 18:08

Por Pedro M., Mar, 28/01/2020 - 16:14

Por Pedro M., Mié, 25/12/2019 - 11:02

Por Carlos C., Jue, 09/08/2018 - 18:18

Vino mas q correcto!!

Por Francisco M., Dom, 05/08/2018 - 19:48

Por Ricard P., Mié, 11/04/2018 - 17:27

Vino superlativo, quizá demasiado tanino. Pero todo un gozo de beber

Por Carlos F., Sáb, 03/03/2018 - 17:39

Por David S., Dom, 09/07/2017 - 06:36

Por Pedro M., Lun, 14/11/2016 - 14:51

Vino recio,con mucho tanino,me ha gustado.

Por Juan carlos M., Sáb, 29/10/2016 - 06:58

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