Utiel - Requena

Bassus Finca Casilla Herrera 2012

Bobal, Petit verdot, Syrah, Merlot, Cabernet franc
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Finca Casilla Herrera es un vino de Bodegas Hispano+Suizas lanzado hace relativamente poco tiempo al mercado. Elaborado con un coupage de las variedades Bobal, Petit verdot, Syrah, Merlot y Cabernet franc, es el vino que sustituyó al Bassus Premium, que formaba anteriormente parte del portfolio de esta bodega. Recibe el nombre de la finca de la que procede, un terreno con unas características privilegiadas de suelo y clima que permite la buena adaptación tanto de la autóctona Bobal como del resto de uvas foráneas.

Ficha técnica

Marca:
Bassus Finca Casilla Herrera
D.O.:
Utiel - Requena
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Bobal, Petit verdot, Syrah, Merlot, Cabernet franc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo picota intenso de capa media-alta.
Nariz:
Aroma de gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envueltos en aromas balsámicos, vainillas, lácticos y un final de madera tostada elegante.
Boca:
Untuoso en el paso de boca, amplio y maduro, notándose los frutos rojos con con un final de boca torrefacto y muy largo.
Temperatura de servicio:
18ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 10 años. Pueden aparecer precipitados de forma natural y que no afectan a la calidad del vino.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Casillas Herrera
Área:
11 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas en el año 2000 (16 años).
Suelo:
Calizo-arcilloso.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento:
Bajos.
Cosecha:
La uva se recolecta en cajas especiales de 15 kilogramos cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega.
Vinificación:
Una vez en la bodega se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva durante 3 días a -10ºC. Despalillado y encubado en barricas de roble americano nuevas de 400 litros de capacidad donde previamente se ha eliminado un fondo de la propia barrica. Maceración en frío a 8ºC durante 4 días. Fermentación como máximo a 26ºC.
Envejecimiento:
Después de un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y barricas de roble francés tipo Allier, se prepara el coupage final filtrándolo ligeramente antes de embotellar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013 2012

Casa la borracha parece que gusta más y la pinot noir también es bien valorada, pero yo me quedo con este.

By Iñaki M., Vie, 24/09/2021 - 00:43

By Francisco G., Mié, 01/09/2021 - 11:07

By Jose luis D., Mié, 01/09/2021 - 10:20

By Andre R., Jue, 20/05/2021 - 21:16

By Sergio B., Mié, 14/04/2021 - 19:00

By Santiago H., Mar, 16/02/2021 - 07:52

By Diego P., Vie, 11/12/2020 - 17:10

By Ignacio M., Lun, 04/10/2021 - 17:04

By Aitor G., Dom, 25/04/2021 - 11:55

By Miguel antonio M., Jue, 18/03/2021 - 00:39

By Augusto P., Vie, 05/03/2021 - 23:29

By José luis H., Dom, 07/02/2021 - 17:21

By Carlos B., Vie, 01/01/2021 - 22:46

By Salvador L., Jue, 03/12/2020 - 20:59

By Tomas G., Dom, 15/11/2020 - 09:20

By Valentin H., Dom, 01/11/2020 - 12:31
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By Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:24

By Carlos B., Sáb, 15/12/2018 - 19:54

Siempre muy rico, el Finca casilla Herrera para mi gusto, mucho mejor qel el pinot

By Pablo R., Lun, 13/08/2018 - 13:01

By Juan F., Vie, 11/01/2019 - 09:39

By José G., Lun, 07/05/2018 - 12:21

By Eloy P., Dom, 15/04/2018 - 17:38

By Pablo V., Mié, 04/04/2018 - 22:03

Excelente

By Javier C., Jue, 29/03/2018 - 15:55

By Angel S., Vie, 23/02/2018 - 12:27

By David V., Vie, 16/02/2018 - 18:38

By Benítez V., Jue, 15/02/2018 - 20:26

By Alberto A., Sáb, 27/01/2018 - 16:13
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By Valentín I., Mié, 20/05/2020 - 17:14

By Pascual A., Jue, 14/05/2020 - 17:21

By Ignacio M., Dom, 26/04/2020 - 17:35

By Gustavo P., Sáb, 18/04/2020 - 18:55

By Jose alberto E., Jue, 11/10/2018 - 18:02

By Gracian G., Dom, 19/08/2018 - 20:10

By José antonio V., Sáb, 25/11/2017 - 20:31

Vino sorprendente, totalmente recomendable.

By Javier R., Dom, 02/04/2017 - 18:05

By Carlos P., Jue, 12/01/2017 - 00:06
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