Rioja
Barón de Ley Rosado de Lágrima 2021
100% Garnacha
91
Suckling
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Rosado de estilo provenzal que, como su propio nombre indica, se elabora a partir de "las primeras lágrimas" (los primeros prensados) de las uvas de Garnacha minuciosamente vendimiadas de una selección de viñedos que la bodega posee en Rioja Oriental. Vestido de un delicado y pálido tono rosáceo, muestra un abánico de flores blancas, notas balsámicas y fruta roja ácida, antesala de una boca untuosa y fresca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baron de Ley Rosado de Lagrima
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Oriental
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
De color rosa pálido con reflejos asalmonados, limpio, brillante y transparente.
Nariz:
Compleja y limpia con aromas dominantes a flores blancas y toques balsámicos sobre un fondo de fruta roja ácida.
Boca:
Untuosa, fresca y con una gran mineralidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Maridaje:
Excelente como aperitivo o como acompañante de carnes blancas, pescados al horno y comida asiática.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Los Almendros.
Descripción:
Selección de parcelas específicas trabajadas en virtud de una viticultura enfocada a la búsqueda del equilibrio entre la frescura y la complejidad.
Clima:
La vendimia de 2021 fue muy heterogénea en Rioja y las condiciones climáticas afectaron los diferentes ciclos de crecimiento de la uva. Fue una vendimia exigente, pero resultó de una calidad extraordinaria.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado directo sin despalillar a baja presión, minimizando el contacto del mosto con los hollejos y dando lugar a un color pálido. Fermentación en depósitos de hormigón.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Floral character here, together with notes of red apples, citrus peel and pear drops. Medium-bodied, bright and crisp on the palate. Fresh and easy to drink now.
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Barón de Ley
Rioja
Año de fundación: 1985
Superficie total de viñedo: 650 ha.
Producción total: 4.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 650 ha.
Producción total: 4.000.000 botellas
La historia de esta bodega riojana comienza en 1548 con la construcción de un castillo en una finca de 1.000 hectáreas en la ribera del Ebro de la que era propietario el conde de Eguía.
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020
Un excelente rosado , nos ha encantado y seguro que repitiremos