Descripción

Barón de Ley Gran Reserva llega a tu mesa para que lo disfrutes tal y como ha sido elaborado, reposadamente. Apreciarás la frescura que conserva gracias a la influencia atlántica de los viñedos de los que proceden sus uvas y la complejidad y profundidad que aporta su crianza en roble y en botella. Un must para los amantes de este estilo clásico riojano. 

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante con reflejos teja y capa media.
Nariz
Desde el inicio olfativo es muy elegante con aromas de fruta roja madura que se intercalan con sutiles notas de azafrán, tabaco y fondo balsámico.
Boca
Redondo y equilibrado, fresco, mineral de gran recorrido que deja recuerdos de tostados, pasas y hojarasca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 °C
Maridaje
Con chuletillas al sarmiento, carnes rojas y con una tabla de quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Fincas ubicadas en el término municipal de Cenicero. Estos son los viñedos más antiguos de Barón de Ley, emplazados en las zonas más frescas de la localidad.
Superficie
94 hectáreas
Edad
60 años
Suelo
Aluvial-calcáreo
Clima
Mayoritariamente atlántico
Vinificación
La fermentación se realizó a una temperatura controlada con remontados diarios. Después de una maceración adicional de 10 días el vino alcanzó un equilibrio óptimo y unos taninos redondos y afables.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés. El vino permanece en botella durante más de 36 meses antes de salir al mercado.