Descripción

En Finca Monasterio la bodega entrega lo que considera "la máxima expresión del Rioja mediterráneo". Un vino elaborado con Tempranillo procedente de viñedos plantados en 1985 y ubicados en torno al monasterio benedictino donde está situada la bodega, de ahí su nombre. Equilibrado, sabroso y con un perfil más moderno. 

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Oriental.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio y brillante de capa alta y color picota con reflejos cardenalicios.
Nariz
Compleja, con aromas de mermelada de frutas y un toque de cacao, recuerdos de té y especias sobre un fondo balsámico.
Boca
Es complejo, sabroso y sin estridencias: equilibrado, amplio y con una elegancia serena.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, guisos de legumbres, quesos curados y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Monasterio
Descripción
Viñedo de bajos rendimientos ubicado junto a un monasterio benedictino.
Edad
Cepas plantadas en 1985.
Suelo
Rico en gravas calcáreas.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Después de pasar por la mesa de selección, las uvas pasaron a cubas de acero inoxidable para la fermentación.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.