Descripción

El tinto de la gama Casa del Capitán de Bodegas Barahonda es un monovarietal de Monastrell que se muestra en cata amable, sedoso y con carácter. Entrega aromas de fruta roja y un sutil fondo amaderado, fruto de su paso durante unos 7 meses por roble francés. Es perfecto para disfrutar junto a carnes rojas, quesos curados y platos picantes. Además, cuenta con el añadido de ser apto para veganos y vegetarianos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Barahonda
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Yecla

Cata

Nariz
Entrega ricos matices de fruta roja y ligeros toques de roble francés.
Boca
De excelente acidez y buena entrada. Es amable y sedoso en boca.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el noreste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el mediterráneo.
Suelo
Profundos, ricos en rocas calizas y muy pobres en materia orgánica.
Vinificación
Encubado en depósitos abiertos de acero inoxidable donde permanece alrededor de 20 días. Maceración y fermentación antes de pasar a barricas de roble francés.
Envejecimiento
En torno a 7 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is an outstanding Yecla monastrell, which you could immediately pick up on the nose. Fresh, nervy and stemmy, with some wild herbs, minerals, tile, white pepper and blue and red berries. Not a rich monastrell for sure. Instead, this is elegant and delineated, with fresh and well-grained tannins. Structured, really fluid and long. Drink or hold.