Descripción

Este espumoso se elabora con las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot noir, Chardonnay y Pinot menieur. Se trata de un brut non-vintage (vino sin añada) de bajo dosaje, con 7 gramos de azúcar añadido por litro. Su aroma resulta fresco y expresivo, y en boca es equilibrado, viscoso y frutal. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Pinot meunier
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color oro claro. Burbuja fina y abundante.
Nariz
Aroma fresco, expresivo y delicado. Revela notas cítricas florales y de frutas blancas.
Boca
Equilibrado, fresco, viscoso y frutal. Final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje
Aperitivo, mariscos, pescados, carne blanca. Postres.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Elaborado con un ensamblaje de las tres uvas clásicas de Champagne. Bajo dosaje (7 gramos de azúcar por litro).
Envejecimiento
Envejecido en bodega en torno a 3 años en contacto con sus lías.