Ribera del Duero
Ecológico

Austum Ecológico 2020

100% Tinto fino
x3 12,50 € a partir de 3 uds.
12,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Austum Ecológico es un tinto joven que se caracteriza por ser un vino fresco y afrutado, con predominio de los aromas primarios sobre los de la crianza. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Austum Ecologico
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinto fino
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color cereza vivo con un fondo violáceo.
Nariz:
Intensa y muy franca donde predominan los aromas de flor azul y fruta negra.
Boca:
Destaca por su frescura y amabilidad. Estamos ante un vino elegante, equilibrado y frutal.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Asperilla.
Descripción:
Viñedos situados en el municipio de Peñafiel a 800 metros de altitud. Plantación en espaldera. Densidad de plantación de 3.700 cepas por hectárea.
Edad:
Cepas plantadas en 1994.
Suelo:
Arcillo-calcáreo con diferentes porcentajes de arena.
Clima:
Continental
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada de entre 23 y 25 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble.
x3 12,50 € a partir de 3 uds.
12,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Austum Ecológico 2020
Ribera del Duero
x3 12,50 € a partir de 3 uds.
12,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By José maría M., Jue, 28/07/2022 - 10:35

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