Descripción

Vino blanco muy especial ya que está elaborado por António Maçanita con una variedad que solamente se da en las islas Azores: la Arinto dos Açores, que nada tiene que ver con la Arinto peninsular. Muy mineral y cítrico, con tensión y frescura, y una acidez sobresaliente. Además nos deja una sensación salina extraordinaria. 

Ficha técnica

La bodega
Azores Wine Company
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Arinto dos Açores
Origen
Pico

Cata

Vista
Color amarillo limón muy limpio.
Nariz
Aroma mineral puro, cítrico, con notas de pomelo.
Boca
Ataque tenso con una mineralidad y acidez muy presentes. Buena persistencia y notas salinas.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo aproximadamente hasta 2029 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Un terruño único en el mundo en medio del océano Atlántico en la base del montaña volcánica de Pico. Cepas plantadas en las grietas de roca, junto al mar. Se levantan muros (corrales) de protección de viñedos para defenderlos de los vientos fuertes y salados del Atlántico.
Suelo
Roca volcánica.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual selectiva en cestas de 40 kilogramos.
Vinificación
Prensado entero. Tras 24 horas, se pasa todo el mosto a tanques de fermentación de 600 y 1.000 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Surprisingly enough, I liked the 2022 Arinto dos Açores more than the other vintages, as the grapes ripened more thoroughly and the wine presented better balance and more power, with contained ripeness and integrated, balanced acidity. It has 12% alcohol, a pH of 3.44 and 6.04 grams of acidity. It fermented in 600- to 1,000-liter horizontal stainless steel vats, where it matured with fine lees—all the wines from 2020 onward were fermented with indigenous yeasts. Some malolactic occurred in some of the vats, for around 10 months. 11,420 bottles produced. It was bottled in February 2023.

Decanter:

Bright lemon yellow, with sappy mineral aromas and exuberant intensity. Bruised apricot, juicy acidity and saline notes. Sleek palate with crunchy stone fruit and floral notes emerging. Textured and clean, with a saline finish.