Descripción

Este tinto se elabora a partir de uvas de Gamay procedentes del viñedo único Les Brureaux, ubicado en Chénas. Domaine Anita ofrece un vino intenso, complejo y expresivo, con aromas de frutas negras, matices especiados y toques minerales en nariz.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Anita
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Chénas

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Aromas de fruta negra, con matices minerales y especiados.
Boca
Muestra taninos elegantes, con un equilibrio excelente y un final prolongado que revela notas de cereza negra, regaliz y un sutil toque salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado a 270 metros de altitud, con exposición este y noreste.
Edad
45 años.
Suelo
Silíceo y arcilloso.
Cosecha
Vendimia manual con selección cuidadosa.
Vinificación
Mitad de las uvas se mantiene entera y la otra mitad se despalilla. La maceración dura 8 días, seguida de un prensado lento en prensa horizontal a baja presión.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en depósitos de cemento y 3 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This Chenas has a deep red fruit character on the medium-bodied palate that you could think was charming, but then it shifts into a higher gear as the fine tannins steadily build, with notes of licorice and dry earth adding good complexity in the precise finish. From a parcel with a northeast exposure. 100% whole bunch. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Crafted with whole clusters and aged in cement tanks, the 2023 Chénas Cuvée P'tit Co Les Brureaux opens with inviting aromas of chocolate, black cherry and baking spices. Medium to full-bodied and with ripe acidity, the wine is rounded and voluminous, carried gracefully across the palate. The smooth-coated, woven tannins conform to the wine's structure, building gradually to a focused finish that reveals a twist of orange zest, underpinned by subtle graphite salinity.