Bourgogne

André Delorme Blanc de Blancs Brut

100% Chardonnay
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 13,25 € a partir de 6 uds.

André Delorme es enorme. Elaborado con el método tradicional, este espumoso de Borgoña es capaz de mirar de frente a un champagne sin pestañear siquiera. Es un blanc de blancs de Chardonnay con una intensa nariz de bollería, melocotón y flor de azahar. En boca la burbuja es finísima y tiene un peso y un volumen remarcables. Mucho placer para su precio. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Andre Delorme Blanc de Blancs Brut
D.O.
Bourgogne
Tipo
Espumoso
Grado: 
12.5% vol.
Variedad: 
100% Chardonnay

Maridaje

Risotto de calabaza

La untuosidad de este plato agradece un espumoso que nos limpie el paladar hasta el siguiente bocado y que armonice con el punto dulce de la calabaza.

Cata

Nariz: 
Intensos aromas de bollería, melotocón, albaricoques y flor de azahar.
Boca: 
Frescura, finura, elegancia, ligereza y mineralidad.
Temperatura de servicio: 
Entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación: 
Después del prensado, el mosto se clarifica y se enfría durante al menos 24 horas. La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura controlada. Para obtener una frescura más intensa, no hay fermentación maloláctica. La segunda fermentación, en botella, se lleva a cabo mediante la adición de levaduras y azúcar, seguido de un año de crianza sobre lías.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 13,25 € a partir de 6 uds.
s
André Delorme Blanc de Blancs Brut

Bourgogne

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 13,25 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

3,6
238 opiniones
5
44
4
121
3
55
2
12
1
6

Impresionante. Burbuja finísima al nivel de los grandes Champagnes. Magnífico precio

Por JuliÁn L., 18 Jul 2019

C'est un mousseux...un peu artificiel et violent a l'ouverture

Por Gerard. S., 14 Jul 2019

Normal. Como cualquier cava de gama 10-14€.

Por Roberto R., 7 Jul 2019
Por Ana C., 7 Jul 2019

Excelente relación calidad-precio! Recomendado

Por Paolo T., 5 Jul 2019

Muy buena relación calidad precio. Ligero y bueno para aperitivo. Burbuja fina y duradera, color pajizo claro muy atractivo a la vista.

Por Rafael perez diez 6., 4 Jul 2019
Por F javier M., 28 Jun 2019
Por Serafin N., 22 Jun 2019
Ver más comentarios

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