Descripción

De las mejores parcelas de la bodega se seleccionan las uvas para este maravilloso blanco reserva que enamora desde el primer sorbo. Floral, afrutado, especiado y de paso graso y con recuerdos salinos que hacen que no podamos parar de beberlo.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Vinícola Real
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Producción
3.500 botellas
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
Viura, 20% Malvasía, 5% Garnacha blanca, 5% Calagraño
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Aroma floral, de fruta blanca y a lías finas.
Boca
Complejo, cítrico, especiado, graso, persistente, salino y con buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las mejores parcelas del Valle del Iregua.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Selección de racimos, estrujado y encubado en depósitos de acero inoxidable. Tras 48 horas se retira el mosto flor sin prensar para llevarlo a fermentación con sus lías finas.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica de roble nuevo francés y americano. Luego, reposa 15 meses más en botella.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Vinícola Real produces some of Spain's greatest whites from its old-vine parcels in the Iregua Valley. This is a very lightly wooded, still sprightly assemblage of Viura, 20% Malvasía, 5% Garnacha Blanca and 5% Calagraño. Chiselled, focused and effortlessly complex, it has f lavours of lime, brown toast and pink grapefruit, subtle wood spices and a lingering finish. 2026-32