Descripción

Con 200 Monges Reserva nos encontramos ante un vino de corte clásico que hará las delicias de los amantes de este estilo de siempre. Un tinto riojano con excelente carga frutal, afinado, sutil  y que invita a seguir bebiendo. Recomendado especialmente para una buena mesa navideña.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Vinícola Real
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza oscuro.
Nariz
Aromas de frutos rojos y negros, tostados y torrefactos (café, vainilla y moka).
Boca
Sedoso, untuoso, equilibrado y redondo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados y jamón ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Superficie
25 hectáreas.
Edad
Media de edad de 30 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreos, arcilloso-ferrosos y aluviales.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble durante 14 días, a temperatura controlada de entre 22 y 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza mínima de 30 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Reposo en depósito hasta su embotellado.