Carrillera de Ibérico al Vino Tinto Laurel
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Descripción
Un guiso fantástico que nos facilita cualquier comida. Conservas Laurel elabora estas carrilleras en salsa de vino tinto con maestría y lo acompaña de orejones y ciruelas, que combinan a la perfección con los sabores potentes de la carne y la salsa.
Ficha técnica
El productor
Peso neto
0,400 Kg
Ingredientes
Carrilleras de cerdo ibérico, cebolla, tomate, aceite de oliva, vino tinto, brandy, ciruelas secas, albaricoques secos, apio, ajo, sal, azúcar y especias.
Viñedo y elaboración
Elaboración
Las carrilleras se lavan y, posteriormente, se prepara la salsa de vino tinto. Se colocan las carilleras en las latas y se cubren con la salsa. Una vez están cerradas se esterilizan a
El productor
Asturias
Año de fundación
1994
José Manuel García se dedicaba al comercio de pescado fresco hasta que, animado por algunos de sus contactos comerciales, decidió fundar su propia conservera.
Muy buena,me ha sabido a poco
me encanta
El resultado es correcto, solo quiero recordar que conviene retirar los huesos de las ciruelas porque casi me cuesta una visita al dentista.
Buenísima, para repetir.