Descripción

Estamos ante uno de los vodkas más antiguos del mundo. La destilería se creó en el siglo XIX y desde 1938 mantienen la misma fórmula desde su sede en Letonia. Cebada y trigo como ingredientes, triple destilación y un perfil limpio y muy cremoso.

Ficha técnica

La destilería
Moskovskaya
Tipo
Vodka
Grado
40.0% vol.
Origen
Letonia

Elaboración

Se elabora con trigo y centeno que se limpian y se maceran. Fermentación a alta temperatura al principio, seguida de una maduración constante durante 3 días. Lleva a cabo una triple destilación (cuarzo, carbón vegetal y cuarzo de nuevo) para eliminar las impurezas volátiles. Antes de la filtración se añade ácido cítrico y sodio para suavizar el perfil.

Cata

Nariz
Limpia y con ligeras notas anisadas.
Boca
Cremoso, ligero y con toques de mentol.