Hakushu 12 Edición Centenario con Estuche
Descripción
Single malt creado en la destilería Hakushu en el bosque de la montaña Suntory. Este peated se compone de whiskies de malta meticulosamente seleccionados, todos envejecidos durante un mínimo de 12 años en diversas barricas. Se ha creado especialmente para conmemorar el centenario de la fundación de la casa Suntory.
Este embotellado de edición limitada rinde homenaje a la firma con un diseño único que se basa en la artesanía Monozukuri y la consolida como parte de la cultura japonesa. Esta misma búsqueda incesante de calidad, ingenio y expresividad, ha inspirado el diseño de edición limitada.
Ficha técnica
Elaboración
A la manera tradicional en alambique de cobre y posterior maduración de un mínimo de 12 años en diferentes barricas de roble seleccionadas. Esta referencia se elaboró con turba, algo que fue posible gracias al entorno de la destilería. El sabor se suavizó con el agua de la montaña excepcionalmente pura filtrada a través de viejas rocas de granito. Así se crea un whisky de malta fresco y suavemente ahumado, una revelación dentro de los single malts japoneses.
La ilustración de la botella muestra la destilería en suaves tonos verdes que representan el bosque que la rodea. Plasma el sueño de Shinjiro Torii de fabricar un whisky impregnado de las riquezas de la naturaleza y la artesanía japonesa que aún perdura hoy en día. El sutil juego de luces y sombras simboliza el sol, que representa el futuro que brilla en un lugar de nuestra alma.
Cata
Suntory, uno de los mayores grupos de bebidas de Japón, posee dos destilerías propias bajo los nombres de Hakushu y Yamazaki.
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