Descripción

El maestro destilador, Billy Walker, ha trabajado incansablemente en esta expresión desde el primer día; evaluando toneles y refinando la receta para crear algo especial. Se trata de la joya de la corona de The GlenAllachie, su 15 años.

Ficha técnica

La destilería
The GlenAllachie
Tipo
Whisky
Grado
46.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Tradicional, en alambiques de cobre de estilo escocés. Después el whisky es madurado durante un mínimo de 15 años en barricas que anteriormente guardaron bourbon de calidad. Se filtra en frío y su color es natural. 

Cata

Vista
Color bronce atardecer.
Nariz
Rebosa de aromas a pasas, tofe y especias dulces.
Boca
Los sabores de especias dulces, pasas y tofe, dan paso a notas de plátano, cáscara de naranja y chocolate puro.
Consumo
Solo, rebajado con agua o con hielo y con bolas enfriadoras para que no pierda su esencia.