Escocia
The Dalmore 25 Years
Whisky
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Descripción
Un malta muy complejo. Pleno de matices con unos aromas y sabor impresionantes. Según las palabras de su creador y maestro destilador de The Dalmore, Richard Paterson, este es un "whisky con carácter que va más allá de su edad".
Ficha técnica
Elaboración
Ha sido añejado en barricas de roble blanco americano que albergaron bourbon y en las mejores botas de vinos olorosos de González Byass.
Cata
Vista
Color ámbar-caramelo.
Nariz
Aromas cítricos, chocolate y especias aromáticas.
Boca
Sabores cítricos, de oloroso de Jerez y apuntes de vainilla. Final torrefacto de café y chocolate.
Consumo
Solo, con hielo o con una gota de agua.
La destilería
Escocia
Año de fundación
1839
El pionero sir Alexander Matheson fue quien creó esta destilería en 1839 y ha seguido en el mismo lugar inalterable hasta nuestros días.
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