The Dalmore 12 Years Sherry Cask Select con Estuche
Descripción
Un whisky con un mínimo de vejez de 12 años y que se ha madurado en barricas de roble que guardaron bourbons y finaliza en barrica de jerez especialmente seleccionada por González Byass, donde se mezclaron olorosos y PX extraordinarios. El resultado es un single malt increíblemente elegante con aroma a fruta madura y especias.
Ficha técnica
Elaboración
Esta versión es inicialmente madurada en barricas de roble americano que contuvieron bourbons. Completa su envejecimiento en una barrica especialmente seleccionada para The Dalmore y que anteriormente había contenido un jerez único, mezcla de oloroso clásico y PX de gran riqueza y complejidad.
Cata
El pionero sir Alexander Matheson fue quien creó esta destilería en 1839 y ha seguido en el mismo lugar inalterable hasta nuestros días.
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