Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro es una bodega con un perfil eminentemente familiar. La dedicación y el amor de esta familia por el vino se expresa perfectamente en unos vinos que son al mismo tiempo elegantes y vibrantes.

Actualmente están al frente de la bodega María Palmira Cerdeira y sus hijos María João Cerdeira y Luis Antonio Cerdeira. Con un claro vínculo entre el pasado, el presente y el futuro, varias generaciones trabajan codo a codo para aplicar mejoras vitícolas y enológicas que les permitan potenciar la expresión de su terruño.

Melgaço y Monchão, subregiones de la DOC Vinho Verde, situadas en el extremo norte de Portugal, gozan de una situación muy privilegiada. Están protegidas por una cadena montañosa que crea un microclima perfecto para la maduración de las uvas. Las precipitaciones, la temperatura media y la exposición solar confluyen para que los vinos sean especialmente aromáticos, limpios y refrescantes gracias a su excelente acidez.

En Melgaço, todo el mundo conoce a la familia Cerdeira, que junto con otros elaboradores como Anselmo Mendes, representan la vanguardia de los vinos de la zona y elevan el valor de una región anclada en la tradición, con mucho por descubrir. La familia también es propietaria de Quinta da Folga, un proyecto de recuperación de la raza autóctona de cerdo Bísaro.