Oscar Mestre

Mestre pertenece a la cuarta generación de una familia de enólogos, que fundaron la bodega Riko hace más de un siglo. Cuando todavía estaba estudiando enología en Tarragona, este joven decidió independizarse y fundar su propia bodega. Hoy su producción ya supera las 15.000 botellas y se ha hecho un nombre como un defensor del auténtico carácter levantino.

En la bodega hay dos reinas indiscutibles la Moscatel de Alejandría entre las blancas y la Giró entre las tintas. Estas uvas dan vida a sus referencias más importantes y despliegan todas sus virtudes de forma nítida. La Monastrell y la Bobal también forman parte de su interesante repertorio. Sin embargo, es importante destacar la gran labor de Oscar en la recuperación de otras uvas autóctonas más minoritarias: la Trepadell, la Arco, la Forcallat, la Malvasía y la Merseguera.  

Los viñedos se trabajan de forma tradicional y en estricto secano. Sus pequeñas parcelas en terrazas gozan de una gran variedad de altitudes, desde viñas al nivel del mar hasta algunas a 700 metros de altitud. El viñedo se cultiva de forma orgánica, utilizando productos ecológicos siempre que es posible, todo un reto en una zona tan húmeda.

La filosofía de Óscar en la vinificación es muy clara: busca siempre que el carácter varietal y del terruño de cada parcela brillen en cada gota. Por eso, la crianza de los vinos tiene lugar en tinajas de barro, en barricas de 500 litros, en damajuanas de cristal y en depósitos de acero inoxidable.

En cada referencia de esta bodega se percibe la tremenda sensibilidad y talento en el viñedo de este vigneron con un futuro muy prometedor Su inspiración en las zonas del Priorat, del Ródano y de Borgoña conectan en este área mediterránea para dar vida a vinos complejos, especiales, frescos y con una gran intensidad aromática.