Abriendo camino
Establecida en 1997 por Yiannis Boutaris, una de las figuras más influyentes de la viticultura griega, tras dejar la empresa familiar.
Hoy dirigida por su hijo Stellios, la bodega se divide en dos terroirs extremos: Naoussa y Amyndeon. Su motor es la uva tinta Xinomavro, que bajo su cuidado alcanza una sofisticación comparable a los grandes Nebbiolos del Piamonte.
Kir-Yianni ha sido pionera en la modernización del vino griego, combinando técnicas de vanguardia con un profundo respeto por la biodiversidad.
Sus vinos buscan el equilibrio entre la estructura tánica y la finura aromática, siendo un referente global por su capacidad para maridar tradición ancestral con un perfil internacional y cosmopolita.
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