Compañia Vitivinícola del Mediterráneo

Compañía Vitivinícola del Mediterráneo (CVVM) es el proyecto de la familia Valsangiacomo, el sumiller Bruno Murciano y el enólogo David Sampedro (DSG Vineyards). [break]

El resultado de este proyecto es El novio perfecto y La novia ideal, dos vinos pertenecientes a la DOP Valencia.

El novio perfecto es un blanco joven, elaborado a partir de Viura y Moscatel a partes iguales. Pese a tratarse de un vino semidulce, es ligero en boca e invita a repetir, con el carácter inconfundible de la Moscatel pero con una frescura y acidez que equilibra el dulzor del vino.

La novia ideal es, sin duda, la mejor pareja para El novio perfecto. Bobal y burbujas, pasión y diversión a partir de uvas Bobal del Valle Central de Utiel-Requena. Es intenso en nariz, destaca la fruta roja y la gominola. En boca se muestra muy vivo, con un agradable punto de carbónico. Un vino seductor, muy fácil de beber y pensado para disfrutar en pareja.