Colonias de Galeón

Elena Viguera y Julián Navarro querían demostrar que en Andalucía se pueden hacer tintos y blancos en línea con las últimas tendencias. Para ello estaban dispuestos a tomar el testigo de la historia y seguir el proceso de evolución del vino en estas tierras.

Sus viñedos están localizados en el corazón del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. El pago atesora los requisitos con que sentar las bases para obtener vinos de calidad. Su situación, a 700 metros de altitud, con una fuerte oscilación térmica entre el día y la noche, el clima y sus suelos, hicieron que sus vinos alcanzaran cotas de enorme prestigio entre los siglos XV a XVIII, siendo la principal exportadora de vino a América.

En la finca se practica la agricultura ecológica, estando inscrita en el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. Y han seleccionado las variedades adecuadas para este clima y suelo, como la Merlot, Syrah, Tempranillo, Chardonnay, Cabernet franc y Pinot noir.