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Localización y otros datos de interés
Cabriz
Portugal
Año de fundación
1990
Superficie total de viñedo
250 ha.
Desde vinos para disfrutar a diario y deliciosos espumosos hasta referencias icónicas y fortificados de producción limitada, esta bodega captura el carácter fascinante de esta D.O.C.
La historia de Cabriz tiene un profundo arraigo al estilo de vida de la región de Dão. En estos pueblos se respira tradición, amor por la tierra y respeto por las costumbres lusas donde el vino y la gastronomía ocupan un lugar privilegiado.
En este hermoso paisaje, protegido por las cordilleras Serra do Caramulo y Serra da Estrela y rodeado de ríos, se dan unas condiciones extraordinarias para el cultivo de la vid.
A una altitud entre los 400 y los 800 metros sobre el nivel del mar, estas fincas disfrutan de un clima continental, de inviernos fríos y veranos secos y calurosos. La influencia atlántica modera las temperaturas y aporta el agua necesaria creando un microclima excepcional para la óptima maduración de las uvas.
A esto se une el suelo granítico con zonas pizarrosas de estos viñedos que aporta estructura y un singular carácter mineral a estas creaciones.
Esta simbiosis entre clima-suelo-altitud es el tesoro con el que cuenta Cabriz para, a partir de variedades clásicas portuguesas como Touriga nacional, Aragonês y Encruzado, dar vida a gran diversidad de estilos de marcada personalidad.
En la actualidad, Cabriz es la bodega con mayor nivel de ventas de Dão y ha recibido múltiples reconocimientos nacionales e internacionales, llegando a presumir, en algunas añadas, de estar presente en la lista de los 100 vinos mejor valorados de Wine Spectator.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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