Autòcton Celler

No es casualidad que este proyecto se ubique en una masía familiar en la localidad de La Bisbal del Penedés, Autócton Celler es la vuelta a sus orígenes del inquieto Albert Jané. [break]

Albert Jané pertenece a la familia de bodegueros de Jané Ventura, asentados en la D.O. Penedés. Fue su padre, Benjamí Jané quien le inculcó la prudencia, la meticulosidad en el trabajo y el amor al terroir. Una manera de trabajar y valorar la singularidad de los viñedos que ha ido trasladando a todos los proyectos que Albert Jané ha emprendido en los ultimos años: Acustic Celler en Montsant y posteriormente sus vinos en el Priorat.

Albert Jané trabaja aquí con variedades autóctonas: Sumoll, Xarel.lo rojo o la reputada Malvasía de Sitges. Los vinos se elaboran con los viñedos cercanos a la Masía, una edificación del siglo XVI llamada Mas Vilella. Las cepas se benefician de la relativa proximidad al mar Mediterráneo y del resguardo que supone estar a junto a la Sierra del Montmell. Todo ello dota de mucho sentido a su nuevo proyecto, pues retoma las raíces que le unen a su tierra. No podría tomar otro nombre: Autòcton Celler.